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做茄子时,别只会傻傻的过油,多加1个动作,茄子好吃还不油腻

有烹饪经验的朋友都知道,茄子很吸油,放油少了不好吃,放多了吃起来又太腻,总是掌握不好这个度,导致了很多朋友不爱做茄子吃。文昊根据以往做菜的经验得出:做茄子时,别只会傻傻的过油,多加这1个动作(下面步骤

栏目:   发布时间:2018-11-13 10:09

几道美味营养的下饭家常菜

几道美味营养的下饭家常菜,新鲜吃不腻又不贵,家人吃得年轻快乐鱼香煎豆腐六道美味营养的下饭家常菜,每天换着花样做,新鲜吃不腻又不贵食材:豆腐一盒(900G)、葱一根、蒜四瓣、姜四片、小红辣椒三根、李锦记

栏目:   发布时间:2018-11-13 10:07

40年大厨:不管炖什么鱼,牢记这“3点”,鱼肉鲜嫩无腥味

鱼肉是咱们生活中经常会吃到的一种食材,并且现在立冬后,正是鱼肉肥美的季节,所以这个时候市场上的鱼不仅价格便宜,还非常的鲜美,一般鱼肉常见的做法就是炖煮,煎炸,清蒸等等,要说现在最适合的做法就是炖鱼,不

栏目:   发布时间:2018-11-13 10:06

面条新做法,花不到5块钱,少油少盐香喷喷,比煮着好吃多了

面条,在中国有几千年的历史,从古至今面条就深受人们的喜爱,在北方更是以面条为主食。面条的制作方法多种多样,可擀、可削、可拨、可擦、可搓、可拉。现如今还能制作成挂面、蔬菜面等,让不会做面条的也能轻松吃上

栏目:   发布时间:2018-11-13 10:01

青椒最经典的吃法,隔三差五炒上一盘,一口一块,比吃肉过瘾

青椒的话一般都会只用来做配菜的多吧。或者如果是红椒的,会用来腌制来当下饭小菜来吃的。不过,同样的即使是配菜也有翻身做主人的是时候,这不,有一道超级下饭的家常菜叫虎皮青椒,这个大家应该都知道的对吧。所以

栏目:   发布时间:2018-11-13 10:00

五花肉炝炒花菜,简直就是绝配

原材料:花菜、五花肉、姜、葱、蒜、盐、料酒、酱油、豆瓣酱。做菜前的准备:花菜掰成小颗,姜蒜切片,葱白切段,余下的切葱花,五花肉切片,切好用料酒和酱油腌一下。热锅倒油下去,将姜蒜爆香。将五花肉倒进油锅爆

栏目:   发布时间:2018-11-13 09:59

这个小饼做法简单,不用整形的哄娃神器,适合新手妈妈

做烘焙最简单的就是做饼干,但有些亲会抱怨,不会整形,做出来的饼干丑丑的,其实你不用担心,跟鱼来学做曲奇饼干,一点不用担心整形的问题,我们可以借肋一些模具来帮助你很好的整形,还可以在上面做上自己的小创意

栏目:   发布时间:2018-11-13 09:59

炖鸡肉时, 万万不可下锅焯水, 多加这关键1步, 鸡肉香嫩又去腥味

天冷了,今天教大家做一道“炖鸡肉”来暖暖身体,鸡肉的做法方式太多,但我觉得还是炖鸡肉好吃,又香又嫩非常解馋。炖鸡肉大家一定要掌握几个技巧,否则成菜后特别柴又不香。首先记住一点炖鸡肉时,万万不可下锅焯水

栏目:   发布时间:2018-11-13 09:56

白菜帮不要扔, 教你开胃做法, 入味爽口, 比肉都招人待见

“肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜”,不知道大家有没有听说过这句俗谚。对于喜欢吃肉的人来说,猪肉确实是最解馋,尤其是五花肉,红烧也好,回锅也罢,总能吃个荡气回肠,余味绕梁三日。而冬季的主打蔬菜——大白菜

栏目:   发布时间:2018-11-13 09:55

番茄大虾家常做法

1、大虾去除虾线、开背2、锅内放油放、大虾2、锅内放油放、大虾3、煎至两面通红,放入盘中5、再放入大虾、清水、煮两分钟、装盘即可使用,喜欢的点关注,每日分享美食教程

栏目:   发布时间:2018-11-13 09:46

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